Vielfaltsgärtnerei Halloh Leben

Vision

Auf einem alten Hof am Segeberger Forst entsteht derzeit unser Vielfaltsgarten. Ziel ist es, mit wenig Hilfsmitteln, effizient, nachhaltig und regenerativ Feingemüse anzubauen. Der Anbau erfolgt nach dem Marktgarten-Prinzip. Diese intensive Anbaumethode zeichnet sich dadurch aus, dass sie auf verhältnismäßig kleiner Fläche hohe Erträge erzielen kann. Auf einem alten Hof am Segeberger Forst entsteht derzeit unser Vielfaltsgarten. Ziel ist es, mit wenig Hilfsmitteln, effizient, nachhaltig und regenerativ Feingemüse anzubauen. Der Anbau erfolgt nach dem Marktgarten-Prinzip. Diese intensive Anbaumethode zeichnet sich dadurch aus, dass sie auf verhältnismäßig kleiner Fläche hohe Erträge erzielen kann.
Dabei verzichten wir weitestgehend auf Maschinen und arbeiten ausschließlich mit samenfesten Kultursorten.
In unseren Vielfaltsgarten sind alle Pflanzengattungen des Gemüseanbaus, viele Wildkräuter und Blühpflanzen vertreten.
Wir versuchen wenig Plastik zu verwenden und greifen, wenn irgend möglich, auf wiederverwendbare, recycelte und nachhaltige Lösungen zurück. Mehr erfahren

Warum?

Wir wollen Menschen verbinden, die unsere Mission teilen. Hier entsteht eine solidarische Landwirtschaftsgemeinschaft, in der auch Begegnungen zwischen Menschen im Mittelpunkt stehen. Wir wollen Menschen verbinden, die unsere Mission teilen. Hier entsteht eine solidarische Landwirtschaftsgemeinschaft, in der auch Begegnungen zwischen Menschen im Mittelpunkt stehen.
Dabei besteht die Möglichkeit gemeinsam ein altes großes Haus zu bewohnen oder mit einem Mobilheim teil des Projektes zu sein. Eigenes Einkommen und Mobilität sind hier notwendig. Mehr erfahren